TATA PAO

COKTAIL D’ACCEUIL/VIN D’HONNEUR
Mignardises salées :
Samoussas poulet curry
Nems à la viande
Toasts au saumon
Minis burgers
Boulettes de viande
Minis hot-dogs
Brochettes de gésier
Plateau de charcuterie
Navettes de thon
Crevettes Tempura

Mignardises sucrées:
Assortiments de macarons
Tartelette au chocolat
Minis moelleux au chocolat
Tarte au citron
Minis coupes pâtissières

Boissons:
Jus de bissap
Jus de gingimbre ananas
Limonade
Virgin Mojito
Mocktail ananas/orange/citron

Entrées :
Salade d'avocats crevettes Mozzarella
Salade d'avocat saumon
Macedoine
Salade de crudité
Sauce Caesar, sauce balsamique et sauce cocktail
Pavés de Pain
Poisson braisé
Poulet braisé
Gigot d’agneau
Émincés de viande
Roti de porc
Ndole Royal
Légumes sautés
Eru Royal
Pavés de saumon crème fraîches

Accompagnements :
Riz blanc ou aux légumes
Brochettes de frites de plantain
Frites de patates douces
Waterfufu
Batons de manioe
Plantains vapeur
Rissolés de pommes de terre

SERVICES COMPRIS:
Services de la formule gold avec:
Mur à champagne + coupes à champagne
Apéro avec effet de fumée blanche
Sortie du gâteau avec effet fumée blanche

Desserts :
Farandole de fruits
Assortiments de pâtisseries
Fontaine de chocolat